↑は見本ですが…
鍋帽子と言うのは、その名のとおり写真のように帽子のような形をしていて、
保温調理をするのに鍋にかぶせて使います。
保温調理というのは、
煮炊きするのにガスや電気などのエネルギーは使わず
余熱で火を通すとってもエコな調理法です。
おまけにゆっくり熱が入るので、味もよくしみて美味しくできます。
5分ほど加熱して火からおろし、帽子をかぶせて30分放置するだけで
あったか煮込み料理の出来上がり。
茶碗蒸しやプリンもスが入らずに上手に出来るし、
夏場は保冷にも使えます。
ぜひ作ってみて下さい。
<ざっくりとした作り方>
座布団部分は、2枚を中表にして縫い合わせひっくり返す。
帽子にも綿を入れる。
じゃーん!!私のはくまモン仕様(*^^*)
台所に出しっぱなしにしておきたいくらい可愛いヤツです!
これから寒くなるので
鍋帽子を使っていろいろなレシピに挑戦してみます。
鍋帽子を使っていろいろなレシピに挑戦してみます。
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